Sucuklu Köfte
Koyun veya kuzu kıymasından yapılan köftenin içine çemen eklenerek bu ismi alan bir köfte çeşidi. Tadı sucuğu andıran ve oldukça lezzetli bir köfte olan sucuklu köfte, Kayserililerin hayli severek tükettiği bir yemek.
Develi Cıvıklısı’nın tadına bir bak !
Kıymalı pide ile Konya etli ekmeğine benzeyen tadı ile Kayseri’de nam salmış Develi Cıvıklısı’nı yemeden geçmeyin.
Pöç & Tandır’ın Etinden Ye!
Taş fırında yaklaşık olarak 18 saat kadar yavaş yavaş pişen özel bir yemek olan pöç, 500 kilodaki dana etinin sadece 1.5 porsiyon kadar yapılabilen ender bir bölümü. Bir deneyin bakalım beğenecek misiniz ?
Fırın Ağzı
Kayseri mutfağının vazgeçilmezlerinden olan "fırın ağzı" sunumu, kokusu ve tadıyla adeta damaklara farklı bir lezzet şöleni sunuyor.
Acıktımmmmm