Tıpkı Anadolu Kültüründeki gibi; Türk halk musikisi, sohbet ve sıcak çayın bir arada bulunduğu nadide mekanlardan biridir Ehl-i Dil. Oraya ilk defa bir arkadaşımla gittim. Daha öncede birçok yere gitmiştim ama Ehl-i Dil’de kulağınıza gelen Türk halk musikisi ve ortamı hiçbir yerde bulunamazdı Kayseri’de.Mekan içtiğim çay kadar sıcak ve yaptığımız muhabbet gibi cezbediciydi. Sıradan bir kafe gibi değil burası, çay tabaklarına ve masaların kenarlarına işlenmiş lale motifleri Anadolu Kültürünü yaşatıyordu adeta. Bir kafeden çok farklıydı ‘’Kafe değil, çay evidir burası” dedi sahibi Mert bey; gerçekten de öyleydi.İçeri girdiğimizde her masadaki ateşli tartışmalardan bira biraz fısıltı geliyordu kulağımıza. Ahşap divanların üzerindeki minder bize tahtanın rahatlığını hissettiriyor. Ahşap koltuğun takımı olan ahşap masalar muhabbeti tarih sohbeti yapmaya sürüklüyor. Yağmurlu bir havada bile rahatsız olmayacak şekilde dizayn edilmiş şemsiyeler ortama farklı bir ambiyans katıyor. Yağmurlu havada o şemsiyelerin altında çay içme fırsatını bulabiliyorsunuz.Çay evinin olmazsa olmazlarından biri sıcak çay ve çayında olmazsa olmazlarında sohbet vardı her masada. Çay tabaklarına ve masaların kenarlarına işlenmiş lale motifleriyle adeta kültürel milliyetçiliği simgeliyordu. Farklı kültürlere savaş açmadan, Anadolu kültürünü yaşatıyor Ehl-i Dil.Sohbetimiz devam ederken çay evinin sahibi Mert bey: “Çay bardakları ince belli olmalıdır, ince belli bardaklar bu milletin direğidir” dedi. Kafelerde bulunan adisyona(Adisyon: Yiyip, içtiğinizin yazılı olduğu kâğıt parçası) burada rastlayamazsınız. Anadolu Kültüründe olduğu gibi yersin, içersin kalktığında parası neyse verirsin. Paranın üstü senin, altı benim dersin, fazla verdiysem helali hoş olsun, az verdiysem, oda borcum olsun, öbür gelişimde öderim dersin. Ve ehl-i dil neşeli hal demek.
ÖZEL HABER
03 Mayıs 2015 - 20:22
Güncelleme: 03 Mayıs 2015 - 20:25
Kafe Değil, Çay Evi
Gönül Ehl-i’nin Kayseri’de yer edindiği bir çay evi Ehl-i Dil. Müşterilerine uygun muhabbet etme keyfi sunan mekan, kalite ve makul fiyatla bir araya gelince her daim dolu.
ÖZEL HABER
03 Mayıs 2015 - 20:22
Güncelleme: 03 Mayıs 2015 - 20:25